Węgry

Węgry koja­rzą się przede wszyst­kim z piękną pod względem architektonicznym sto­licą – Buda­pesz­tem, tym­cza­sem kraj ten ma dużo wię­cej do zaofe­ro­wa­nia wymagającym turystom. Wycieczka na Węgry to dobry pomysł zarówno dla wiel­bi­cieli zwie­dza­nia, jak i wypo­czynku na łonie natury. Państwo gra­ni­czy z sied­mioma kra­jami: Austrią, Sło­wa­cją, Ukra­iną, Rumu­nią, Ser­bią, Chor­wa­cją i Sło­we­nią.

1. Budapeszt. Węgierska stolica należy do najpiękniejszych w Europie. Warto przechadzać się uliczkami nad Dunajem i podziwiać liczne zabytki.
2. Balaton. Nad słynnym węgierskim jeziorem jest mnóstwo miejsc do relaksu i aktywnego wypoczynku.
3. Węgierska kuchnia. Warto sprawdzić, czy gulasz na Węgrzech różni się od tego przygotowanego w Polsce. Słynne wino tokaj oraz węgierskie desery także są godne polecenia.
4. Kąpieliska termalne. Węgry słyną także z miejsc do odnowy biologicznej. Łaźnie termalne znajdują się choćby w Heviz, Egerszalok czy Budapeszcie.

Mimo że znamy histo­ryczne przysłowie „Polak, Węgier, dwa bra­tanki, i do sza­bli, i do szklanki”, o Węgrzech wiemy niewiele. Węgrzy są naro­dem bar­dzo nie­ty­po­wym. Ich praprzod­ko­wie pocho­dzili z pół­noc­nych czę­ści Azji. Osie­dlili się w Euro­pie Środ­ko­wej, a swoją kul­turę kształ­to­wali, bazu­jąc na wzor­cach prze­ję­tych z Zachodu. Tak powstała jedyna w swoim rodzaju kul­tura węgier­ska. Bar­dzo waż­nym jej ele­men­tem jest język. Na tle innych państw Węgry wyróż­niają także tańce i przy­śpiewki ludowe. Typowe są na przy­kład pie­śni typu „lament”, śpie­wane w takt nie­rów­nego, archa­icz­nego rytmu. Popu­lar­nym tań­cem jest natomiast wywo­dzący się z kul­tury cygań­skiej czar­dasz.

Pach­nąca wędzoną papryką kuch­nia węgier­ska jest znana i ceniona na całym świe­cie. To wła­śnie z Węgier wywo­dzi się uwiel­biany przez wszyst­kich gulasz. Choć popularne są różne jego warianty, tra­dy­cyj­nie powstaje jedy­nie z mięsa, cebuli i ostrej papryki. Innymi daniami kuchni Węgier są cho­ciażby leczo, lan­gosz (ziem­nia­czany pla­cek z serem) czy halaszle (węgier­ska zupa rybna). Węgry słyną także z cie­ka­wych trun­ków – słyn­nej na cały świat węgier­skiej wódki zwa­nej Palinką oraz wina Tokaj pro­du­ko­wa­nego na pół­nocy kraju.

Na Węgrzech ist­nieje wiele warian­tów aktyw­nego spę­dza­nia czasu. Przede wszyst­kim nizinne tereny pozwa­lają na dłu­gie wycieczki rowe­rowe szla­kami popro­wa­dzo­nymi wśród cią­gnących się w nie­skoń­czo­ność upraw wino­ro­śli. Na Węgry powinni wybrać się także miło­śnicy trek­kingu. Na północy kraju znajduje się bowiem kilka pasm górskich bogatych w liczne szlaki turystyczne. Mimo braku dostępu do morza atrakcje dla sie­bie znajdą także pasjo­naci spor­tów wod­nych. Wystar­czy wybrać się nad ogrom­nych roz­mia­rów jezioro Bala­ton, słynące z pięknych nadwodnych krajobrazów.

Cie­kawą pamiątką z Węgier są wszel­kie rze­czy ozda­biane ludo­wymi wzo­rami: naczy­nia, ubra­nia i zabawki. Z „kraju pol­skich bra­tan­ków” warto przy­wieźć także wędzoną paprykę. Nig­dzie indziej na świe­cie nie znaj­dzie się bowiem tej przy­prawy w tak dobrej jako­ści. Świetnym upo­mi­nkiem z waka­cji na Węgrzech będą także tam­tej­sze alko­hole – przede wszyst­kim Palinka i wino Tokaj.

Węgry leżą w stre­fie kli­matu umiar­ko­wa­nego cie­płego. Na dużej przestrzeni kli­mat ten ma cechy kon­ty­nen­talne. Jed­nakże na zacho­dzie odczuć można wpływ mas powie­trza oce­anicz­nego, a na połu­dnio­wym zacho­dzie masy powie­trza śród­ziem­no­mor­skiego. Pogoda na Węgrzech jest bar­dzo podobna do tej panu­ją­cej w Pol­sce, jed­nak latem bar­dzo czę­sto są wyż­sze tem­pe­ra­tury. W lipcu śred­nia dobowa wynosi około 18–20°C na zacho­dzie oraz około 23–25 °C na połu­dniu kraju.

Przy­datne zwroty

• Język węgier­ski uzna­wany jest za jeden z naj­trud­niej­szych świata. Jakich zwrotów warto nauczyć się, wybierając się na urlop na Węgry?

• dzień dobry (rano) – jó reg­gelt [czyt. jou reggelt]

• dzień dobry (w ciągu dnia) – jó napot kívánok [czyt. jou nopot kiwanok]

• dobry wie­czór – jó estét [czyt. jou esztit]

• do widze­nia – viszon­tlátásra [czyt. wisontlataszro]

• dzię­kuję – köszönöm [czyt. kesenem]

• prze­pra­szam – boc­sánat [czyt. boczianot]

• gdzie jest…– hol van… [czyt. hol won...?]

• dworzec autobusowy – autóbuszállomás [czyt. autobusalomasz]

• dworzec kolejowy – pályaudvar czyt. [pajaudwar]

• lotnisko – repülőtér [czyt. repulutir]

• Polak, Węgier dwa bratanki… – Lengyel, magyar – két jó barát… [czyt. lendziel, madziar kit ju borat]

Dla­czego Węgry?

Uro­kliwe mia­steczka, kli­ma­tyczne win­nice, liczne zabytki i naj­więk­sze sku­pi­sko base­nów ter­mal­nych na świe­cie – waka­cje na Węgrzech na pewno nie będą nudne. Z połu­dnia Pol­ski można ponadto dojechać zale­d­wie w kilka godzin. Warto wziąć pod uwagę to miejsce, planując zarówno dłuż­sze wczasy, jak i week­en­dowy wypad za gra­nicę.

WAŻNE:

• z uwagi zmieniające się przepisy sanitarne w poszczególnych krajach prosimy o sprawdzenie aktualnych informacji na stronie https://www.gov.pl/web/dyplomacja/informacje-dla-podrozujacych