- 13 restauracji na terenie całego kompleksu Grand Palladium, m.in. Tikal (bufet, GP Kantenah), La Dalia (bufet, GP White Sand), La Laguna (GP White Sand), La Hacienda (bufet, GP Colonial), El Gran Azul (bufet), restauracje a la carte: El Dorado (dania z grilla, GP Colonial), La Adelita (kuchnia meksykańska, GP Colonial), Ribs&More (kuchnia amerykańska, GP White Sand), Sumptuori (kuchnia japońska, GP Kantenah), Portofino (kuchnia śródziemnomorska, GP White Sand), Poseidon (dania rybne, GP White Sand), La Lola (kuchnia hiszpańska, GP White Sand), Chang Thai (kuchnia azjatycka, GP Kantenah), Bahia E Brasa (kuchnia brazylijska, GP White Sand)
- 21 barów, w tym bar w lobby, bar bistro, bar przy basenie, bar na plaży