Macedonia Północna

Macedonia Północna powstała po rozpadzie dawnej Jugosławii, leży na Półwyspie Bałkańskim, granicząc z Albanią, Serbią, Grecją i Bułgarią. Nie ma dostępu do morza, ale rekompensuje ten brak pięknem dziewiczego krajobrazu i dostępem do jezior: Ochrydzkiego i Prespa. Kraj słynie z upraw winorośli i co za tym idzie, wybornego wina, hodowli owiec, uprawy bawełny i tytoniu. Macedonia Północna oferuje turystom gościnę, wyborną lokalną kuchnię i niskie ceny. Goście najczęściej odwiedzają Ochrydę, Skopje i Bitolę. Macedonia Północna ma również wiele atrakcji przyrodniczych. W kraju znajdują się trzy parki narodowe: Pelister, Galiczica, Mawrowo i różne inne atrakcje naturalne, np. kanion Matka, jezioro Prespa, czy jezioro Berowo.

Kuchnia macedońska wchodzi w skład kuchni bałkańskiej czyli już wiadomo, że będzie smacznie. Słynie ona z prostoty i niepodważalnego smaku. To przede wszystkim z doskonałego mięsa, pieczonych warzyw i lokalnych przypraw. Warto zaznaczyć, że w kuchni macedońskiej łączą się smaki bałkańskie i tureckie. Wegetarianie i weganie również mają czego szukać na stołach z lokalną kuchnią. A jakich potraw warto spróbować? Sałatka szopska, składają się na nią świeże pomidory, ogórki, cebula, papryka i kruszony, biały ser, Tavce Gravce czyli fasola zapiekana w sosie paprykowym. Smaczne i sycące, Topeno Sirenje bezmięsna potrawa, w skład której wchodzą biały i żółty ser zapiekane w glinianym naczyniu. No i całe rybne bogactwo Jeziora Ochrydzkiego, wszystko to popite lokalnym winem.

Macedonia Północna to przede wszystkim piesze wędrówki. Możemy się wybrać np. najwyższy macedoński szczyt – Korab. Znajduje się on na terenie Parku Narodowego Mawrowo. Oprócz tego w całym kraju jest wiele ścieżek rowerowych z dobra infrastrukturą. Zimą polecamy się wybrać w góry na narty lub na wspinaczkę z ratrakami na Popovą Sapkę.  Kanion Matka poleca się na spływ po rzece o tej samej nazwie.

Macedonia znajduje się na pograniczu dwóch stref  klimatycznych, śródziemnomorskiej i kontynentalnej. Szczególnie ciepłym miesiącem jest sierpień, wtedy to temperatury osiągają 28 st. C. Na zimowe wypady polecamy wybrać styczeń, grudzień lub luty. To najzimniejszy okres w roku.

•     Tak - да
•     Nie - не
•     Nie wiem - Не знам
•     Proszę - Ве молам
•     Dziękuję - Благодарам!
•     Przepraszam (za coś) - Жалам
•     Dzień dobry (rano) - Добро утро!
•     Dzień dobry - Добар ден!
•     Przepraszam,… - Извинете,…
•     Do widzenia - Довидување!
•     Dobry wieczór - Добра вечер
•     Dobranoc - Dobranoc
•     Cześć (powitanie nieoficjalne) - Здраво!

Ważne:
z uwagi zmieniające się przepisy sanitarne w poszczególnych krajach prosimy o sprawdzenie aktualnych informacji na stronie

https://www.gov.pl/web/macedoniapolnocna/idp